Resep ayam goreng masak tomat pedas adalah kreasi baru dari menu dasar ayam goreng. Menu ini memiliki rasa gurih, asam, dan pedas sekaligus. Bahkan, menu ini bisa dibuat dengan mudah di rumah.
Pertama-tama, ayam dimarinasi dengan Royco Ayam Goreng Belacan dan putih telur di dalam mangkuk. Diamkan selama minimal 15 menit agar bumbu meresap. Setelah itu, ayam digoreng hingga matang kecokelatan. Kemudian, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai. Jumlah cabai dapat disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan. Setelah tumisan harum, masukkan ayam goreng. Aduk merata agar bumbu meresap. Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat. Nikmatnya tak akan bisa dihentikan.
Siap mencoba kreasi baru dari ayam goreng? Selain itu, kamu juga bisa mencoba resep lainnya yang praktis seperti cumi crispy cocol madu, jamur suwir pedas, dan udang saus tiram.
————————————
Bahan-bahan
– 500g ayam, potong 6 bagian
– 1 bungkus Royco Bumbu Siap Pakai Ayam Goreng Belacan
– 1 butir putih telur
– 300ml minyak, untuk menggoreng
– 5 butir bawang merah, cincang kasar
– 3 siung bawang putih, cincang kasar
– 5 buah cabai merah, cincang kasar
– 2 buah cabai rawit, cincang kasar
– 3 buah tomat, potong dadu 2 cm
– ½ sdt gula pasir
– 1 sdt Royco Kaldu Ayam
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 3 sdm minyak, untuk menumis
————————————
Cara memasak
-
Dalam mangkuk, marinasi ayam dengan putih telur dan Royco Ayam Goreng Belacan. Aduk rata, diamkan selama 15 menit.
-
Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
-
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah hingga harum. Masukkan tomat, Royco Kaldu Ayam, dan gula. Aduk rata.
-
Masukkan ayam goreng dan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
Disusun oleh: ResepMama.net
sumber gambar : www.masakapahariini.com
Originally posted 2023-06-28 19:02:36.