Menyiapkan menu bekal seringkali membingungkan. Diperlukan masakan yang praktis dibuat tapi juga sesuai dengan selera. Salah satu menu yang bisa jadi pilihan adalah Ayam Goreng Oriental. Cara membuatnya cukup sederhana, bahan-bahannya pun mudah ditemukan.
Ayam Goreng Oriental menggunakan daging ayam bagian dada. Makanan ini juga kerap disebut sebagai chicken pop corn, perbedaannya hanyalah pada ukuran potongan daging saja. Ayam Goreng Oriental dapat disajikan bersama nasi hangat dan saus sambal.
Menyiapkan ayam goreng yang satu ini bisa kamu lakukan sehari sebelumnya. Marinasi selama 12 jam akan membuat bumbu lebih meresap. Di pagi hari, kamu tidak usah repot-repot lagi melumuri ayam dengan bumbu. Ayam yang sudah dimarinasi tinggal digoreng dengan minyak panas. Untuk sajian yang lebih menggiurkan dan kaya gizi, kamu bisa menyiapkan kentang goreng atau nasi sebagai karbohidrat. Begitupun tambahan tumis sayuran atau salad untuk kebutuhan seratmu.
Yuk, kita intip cara membuatnya yang mudah dan lezat!
————————————
Bahan-bahan
– 400 gram dada ayam tanpa tulang, potong dadu 3 cm
– 100 gram tepung terigu serbaguna
– 50 gram tepung maizena
– 1 sachet Royco Kaldu Ayam
– Minyak goreng
Bumbu Perendam:
– 2 sdm kecap asin Jepang
– 30 gram jahe, parut
– 2 siung bawang putih, parut
– 1 sachet Royco Kaldu Ayam
– ½ sdt merica bubuk
————————————
Cara memasak
- Masukkan bumbu perendam dalam wadah yang terdiri dari kecap asin, Royco Kaldu Ayam, merica, bawang putih, dan jahe. Aduk hingga rata.
- Masukkan daging ayam yang telah dipotong ke dalam bumbu perendam. Aduk hingga tercampur rata.
- Tutup wadah dan diamkan minimal 20 menit hingga 12 jam.
- Siapkan tepung terigu serbaguna dan campurkan dengan 1 sachet Royko Kaldu Ayam.
- Ambil ayam yang telah dimarinasi, masukkan ke dalam tepung satu persatu.
- Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan. Sajikan dengan saus dan nasi hangat.
Disusun oleh: ResepMama.net
sumber gambar : www.masakapahariini.com
Originally posted 2023-06-30 09:19:27.