Tahu rica ayam suwir sebagai ide baru rice bowl yang unik, kenapa tidak? Perpaduan antara daging ayam dan tahu berbumbu pedas bergaya rica-rica ini sangat pas dan bikin momen makan jadi lebih berselera. Bukan sekadar pedas saja, bumbu rica yang mengandung sentuhan jahe dan serai membuatnya kaya rasa dan aromatik.
Kalau ingin membuat lauk rice bowl tanpa digoreng, sebelum daging disuwir, masak daging ayam dengan cara pan fried atau menggoreng dengan sedikit minyak. Tutup wajan datar agar daging segera matang lalu suwir.
Pencinta rice bowl super pedas? Ganti komposisi cabai merah dalam bumbu ulek tahu rica ayam suwir dengan 10 buah cabai rawit merah. Dijamin jadi menu ‘pembakar’ lidah!
Menu rice bowl ini dapat kamu sajikan juga sebagai bekal atau lauk makan malam yang praktis. Selain sudah termasuk lauk utama dan pendamping, cita rasanya sudah pedas, jadi kamu takkan butuh lagi membuat sambal untuk membangkitkan selera makan.
—
Tahu rica ayam suwir adalah ide unik untuk rice bowl. Perpaduan daging ayam dan tahu pedas rica-rica ini membuat makanan menjadi lebih lezat. Bumbu rica yang mengandung jahe dan serai memberikan rasa dan aroma yang kaya.
Jika ingin membuat rice bowl tanpa menggoreng, masak dulu daging ayam dengan cara pan fried atau digoreng dengan sedikit minyak. Tutup wajan agar daging matang dan kemudian suwir.
Untuk yang suka pedas, bisa mengganti cabai merah dalam bumbu dengan cabai rawit merah. Hal ini akan membuatnya menjadi lebih pedas.
Menu rice bowl ini bisa disajikan sebagai bekal atau lauk makan malam praktis. Rasanya yang pedas membuat tidak perlu tambahan sambal lagi.
—
Tahu rica ayam suwir merupakan rice bowl dengan perpaduan unik antara daging ayam dan tahu berbumbu pedas rica-rica. Rasa pedasnya yang kaya karena mengandung jahe dan serai membuatnya semakin lezat.
Untuk membuat rice bowl tanpa menggoreng, daging ayam bisa dimasak dengan cara pan fried atau dengan sedikit minyak. Kemudian, suwir daging tersebut setelah matang.
Bagi yang suka makanan pedas, cabai merah dalam bumbu bisa diganti dengan cabai rawit merah. Ini akan membuat rasa pedasnya semakin terasa.
Rice bowl ini juga cocok sebagai bekal atau lauk makan malam yang praktis. Rasanya yang sudah pedas membuat tidak perlu membuat sambal lagi untuk menambah selera.
————————————
Bahan-bahan
– potong paha ayam utuh, goreng, suwir
– buah jeruk nipis, ambil airnya
– buah tahu, potong kotak
– sdm minyak, untuk menumis
– sdt garam
Bumbu, ulek kasar:
– buah cabai merah, buang bijinya
– buah cabai rawit merah
– buah tomat, potong-potong
– batang serai, ambil bagian putihnya
– cm jahe, memarkan
– ½ Royco Kaldu Ayam
————————————
Cara memasak
- Lumuri ayam suwir dengan jeruk nipis hingga merata, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis tahu hingga kecokelatan, angkat. Sisihkan.
- Panaskan sisa minyak menumis tahu, tumis bumbu ulek hingga harum dan matang. Masukkan Royco Kaldu Ayam, aduk.
- Masukkan tahu dan ayam suwir, aduk. Masukkan air jeruk nipis, aduk rata. Angkat. Sajikan.
Disusun oleh: ResepMama.net
sumber gambar : www.masakapahariini.com
Originally posted 2023-06-30 10:30:06.