Resep Sambal Goreng Telur: Tingkatkan Pengalaman Kuliner Harianmu dengan Sentuhan Kekhasan

Pedasnya sambal goreng telur yang satu ini bakal membuat santap malam jadi makin nikmat. Yuk, kita cari tahu cara memasaknya di sini!

Meski sederetan menu rumahan tampil di atas meja makan, bisa jadi ada satu yang kurang. Biasanya semua hidangan digenapkan dengan kehadiran sambal goreng telur. Begitu mudah dibuat, inilah satu resep yang mesti kamu kuasai.

Langkah pertama adalah merebus telur hingga matang. Dinginkan dahulu setelahnya agar mudah untuk dikupas kulitnya. Langkah kedua adalah menumis bahan halus berupa bawang putih, cabai merah, kemiri, lengkuas, dan jahe. Jangan lupa tambahkan daun salam, gula merah, serta Bango Kecap Manis. Setelah siap, barulah masak bersama santan dan telur yang telah direbus. Masak hingga kuah menyusut dan sajikan.

Ingin tahu olahan telur lainnya yang tak kalah lezatnya? Ada semur telur isi, telur balado hijau, ataupun ayam tahu telur yang patut dicoba!

Pindah paragraf :

Bahan:
– 5 butir telur ayam, rebus, kupas
– 4 butir bawang merah, iris halus
– 250 ml santan kental
– 2 lembar daun salam
– 10 cm serai, memarkan
– 2 buah cabai merah, iris tipis
– 1 sdt gula merah
– 1 sdt garam
– 5 sdm Bango Kecap Manis
– 3 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus untuk sambal goreng:
– 3 buah cabai merah
– 4 siung bawang putih
– 2 cm jahe
– 2 cm lengkuas
– 5 butir kemiri

• Tumis bawang merah sampai harum. Masukkan bumbu halus, daun salam, serai, cabai, dan gula merah, serta Bango Kecap Manis. Masak sampai matang.
• Masukkan santan, telur, dan garam. Masak dengan api kecil hingga menyusut.
• Angkat telur, siram dengan bumbu.
• Sajikan.

Resep Sambal Goreng Telur, Jadikan Santap Harianmu Lebih Berkesan

Disusun oleh: ResepMama.net